Молочные коктейли своим удивительным вкусом и нежным ароматом очень нравятся как взрослым так и детям. Если малыши даже не любят молока, то такой коктейль они пьют с удовольствием. Основной ингредиент для молочного коктейля — это молоко. Иногда такой напиток готовят из молочного ликера или других молочных продуктов: йогурта, сливок, мороженого. Понятно, что увлекаться такими напитками не стоит. Их калорийность очень даже высока.
Приготовление молочного напитка
Приготовить молочный коктейль не сложно. Но существуют некоторые правила. Добавлять в такой напиток можно любые молокопродукты, шоколад, фрукты и все, что вы считаете нужным. Но следует предварительно продумать сочетание ингредиентов коктейля. По той причине, что, например, цитрусовые и кислые яблоки могут оказаться не самой лучшей добавкой к молочным продуктам. И результат получится очень даже неожиданным. . Готовят молочные коктейли в блендере, но надо обязательно следить, чтобы крышка была плотно закрыта. Если готовите с такого продукта, как мороженное, то его можно положить в блендер как во время смешивания, так и в уже приготовленный коктейль. Молоко нужно использовать, только предварительно охладив. Это позволит на много быстрее приготовить напиток. Фрукты можно взбивать вместе с молочными продуктами. А можно сделать пюре, положить на дно коктейльного стакана и залить молоком взбитым с мороженым.
Украшение коктейля
Украсить молочно-ягодный напиток можно взбитыми сливками. Светлый напиток прекрасно будет выглядеть с тертым шоколадом. Красиво смотрятся кусочки фруктов на бокалах с коктейлем и сахарный песок. Для того, чтобы бокал украсить сахаром, нужно намочить края водой и окунуть в сахарный песок. Удивительно выглядит напиток, если сахар на стакане покрашен цветным соком.