0

Как выбрать вино

Как выбрать вино

Как выбрать вино

Как выбрать вино? Этот вопрос будет зависеть от того, к какому блюду будет подаваться этот напиток. Самое главное помните, что легкие вина подаются к легкой пище – рыбе или цыпленку под белым соусом. А мясные блюда, приправленные, например, томатным соусом требуют более крепких вин. В общем, сочетание выглядит вот так – белые вина идеально подходят к рыбе и цыпленку, а красные вина следует подавать к блюдам из говядины и дичи.

Для острых блюд идеально подходят Совиньон Блан, Рислинг и Пино Гриджьо. А после сытного обеда идеально подойдут Рислинг и Пино Нуар. Качество почв под виноградники имеет большое значение. Именно поэтому французские вина так отличаются от южноафриканских.

Если перед вами встал выбор – вино старого или нового света? Отдайте свое предпочтение европейским странам. Виноделы Франции, Италии, Германии производят вино на протяжении многих столетий, и вы можете поверить, их технологии доведены до совершенства. Но это не значит, что виноделы из США и Южной Америки производят вино худшее по качеству. Эти страны весьма преуспели и заслужили высокий авторитет.

При выборе вина следуйте простым советам: великолепны вина, изготовленные в Орегоне, Напе и Сономе. Французские провинции Бордо, Бургундия и Шампань производят лучшие в мире вина. Лучшим винодельческим регионом Италии является Тоскана – она знаменита на весь мир своей Кьянти. Из австралийских вин лучшим по праву считается Шираз.

Сорта вин

При выборе сортового вина отдавайте предпочтение распространенным сортам. Тогда вы точно не ошибетесь в содержимом вашего бокала. Вот несколько сортов вин: Каберне Совиньон – богатое красное вино, отлично сочетающееся с блюдами из говядины и дичи. Пино Нуар – мягкое по вкусу вино, имеющее схожие характеристики с Каберне. Мерло – самое популярное легкое красное вино.

вино фото

Сорта вин

Цинфандель – великолепное калифорнийское вино, более крепкое, чем Мерло. Шираз – одно из наиболее известных красных вин. Шардоннэ – белое вино, обладающее элегантным маслянистым привкусом. Идеально подходит к блюдам из курицы и к блюдам под белым соусом. Совиньон Блан – это свежее вино, утоляющее жажду в жаркие летние дни. Отлично подходит к рыбным блюдам. Рислинг – это вино с едва сладковатым вкусом. Лучшими в его производстве являются немцы и калифорнийцы.

Следите за возрастом вина. Бытует мнение, что вина улучшаются с возрастом. И это правильно. Но далеко не все вина улучшаются после долгого хранения. Большинство красных вин улучшаются с возрастом. Но это не значит, что нужно приобретать вино за год до торжества. Итак, если вы выбираете вино, то, что стоит на прилавках весьма годится для употребления. Но помните, что, покупая белые или игристые вина, следует их сразу выпить, а не хранить впрок.

Если вам понравился материал, пожалуйста, расскажите друзьям!
и подпишитесь на новости мужской моды!
follow me


FashionMan

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *